Nyttiga våfflor
Nyttiga våfflor finns det? Självklart gör de det. Vilken tur så man kan njuta av våffeldagen även när man står på kostschema. Så här kommer ett recept på ett nyttigare alternativ av våfflor.
Våfflor med havre och keso
Ingredienser till två portioner:
1 dl Keso Cottage
3 st Ägg rått
2 dl Havregryn fullkorn
1,5 dl Mellanmjölk
1 tsk Bakpulver
1 krm Salt m. jod
1,5 msk rapsolja
Gör så här:
1. Mixa keso, ägg, havregryn, mjölk, bakpulver och salt.
2. Hetta upp våffeljärnet och pensla med rapsolja före gräddningen av varje våffla.
Servera exempelvis med färska bär och vaniljkvarg.
Här hittar du ett recept på bananvåfflor om du är mer sugen på det. 🙂
Intervju med arbetsgivare
Förutom att fira en av årets viktigaste dagar så har jag varit i väg och besökt ett företag i dag. Jag vill inte kalla det för en arbetsintervju för det var mer en första träff. Men kanske kan vi hitta på något spännande tillsammans i framtiden. Det vore skoj 🙂
Chill innan möte
Nu ska jag chilla lite innan det är dags för digitalt möte med NSPH Värmland. Jag brukar inte vara med där men i dag ska jag representera Autism och Asperger föreningen i Värmland. Det är kul att få testa på nya saker.
Jobbhelg
Jag kommer stanna kvar i Karlstad under helgen och det kommer bli en jobbhelg för mig. På lördag är det möten med Autism och Asperger föreningen och på söndag är det årsmöte. Så kändes onödigt att åka till Hagfors för att sitta uppkopplad på möten. Så de får bli en lite längre vistelse där över påsk istället.
