Den här veckan har jag köttat på. Trots resor, hotellfrukost, resturangbesök och födelsedagskalas så har det gått bra. Mitt resultat vecka 64 med Viktväktarna blev -1,3 kg! Helt galet bra! Nu är det bara att fortsätta på samma vis under påsken. Nu är det ynka 0,6 kg kvar till målvikt tror ni att vi lyckas nå det innan april är slut? Kanske! Vi gör ett försök!
Det blev vägning på måndag även denna vecka eftersom jag är i Stockholm även denna onsdag. Det är mensvecka och jag såg inte alls fram emot dagens vägning. Mitt resultat vecka 63 med Viktväktarna blev +0,5 kg. Jag studsar upp och ner som en jävla jojo och jag börjar bli irriterad nu för att det går så jävla segt på slutet. Men de är bara att fortsätta att kämpa nu väntar ännu en vecka med resor, konferens mat och hotellfrukost. Ska försöka göra det bästa av situationen för det är det enda jag kan göra.
Det var bara att palla sig upp i morse för klockan 10.40 skulle jag vara hos tandläkaren i Hagfors. När jag var klar så bestämde jag mig för att åka hem och testa att baka bröd på vita bönor. Jag har läst om dessa bröbröd på Viktväktarna online på facebook men det har aldrig blivit av att jag testat dom. Bröd som innehåller 0 smart points låter nästan för bra för att vara sant. Hur smaka dom? Helt okej måste jag säga. Visst det smakar inte som ”riktigt” bröd och är en liten annorlunda konsistens men de fick helt klart godkänt.
1 burk eller tetra med sköljda vita bönor
2 msk fiberhusk
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk brödkryddor
3 ägg
Valfria frön
Mixa allt ovan.
Forma sex stycken bullar och lägg på bakplåtspapper.
Toppa med valfria frön (Jag använde linfrön)
Grädda 25-30 min på 200 grader.
Resultat vecka 62 med Viktväktarna
Som ni vet så brukar jag väga mig på onsdagar. Den här veckan är jag inte hemma då därför vägde jag in mig i dag i stället. Mitt resultat vecka 61 med Viktväktarna blev -0,4 kg. Jag är nöjd med veckans resultat för jag har gjort mitt bästa. Jag sparade alla veckobonus till helgens äventyr så det blev plankstek, hotellfrukost och alkohol. De kommande två veckorna väntar två resor till Stockholm, äta ute, hotellfrukost och allt vad det innebär. Så jag ska fortsätta att göra mitt bästa. I dag gick jag fram och tillbaka till jobbet så nu visar stegräknaren 6,18 km. Det är bara att kämpa på!
Efter två veckors fusk så var det i onsdags dags för veckans invägning. Mitt resultat vecka 60 och 61 med Viktväktarna blev +1,3 kg. Det är som det är. Jag har lagt fokuset på mitt mående och inte på vad jag ätit. Nu tar vi nya tag och tar de där sista jävla kilona. Till helgen ska jag äta ute och bo på hotell och äta hotellfrukost men jag ska försöka göra det bästa av situation.