För några veckor sedan så bakade jag Kesobullar med äpple och kanel. I går gjorde en annan variant av samma recept. Jag bytte ut äpplet och kanelen mot saffran och russin och gjorde en nyttigare variant av lussebullar. De blev riktigt goda. Grundreceptet hittar ni här.
Ännu helg är över
Ännu en helg är över, tiden går alldeles för fort. Det är bara en månad kvar till julafton. Det var ju nyss maj och jag var i Kroatien. Helt galet! Jag har spenderat den här helgen i Hagfors med bästa Bebbsan. Nu måste jag snart lämna henne igen för att åka hem till Karlstad och packa för morgondagen. Baby kan tyvärr inte bli med på gala i Stockholm. Haha men hon hade nog trivts på röda matten:D
Joanna är speedwayfantasten från Hagfors som vid 16 års ålder fick diagnosen Aspergers syndrom. Men då var det redan för sent för då hade hon redan försökt att ta sitt liv för första gången. Sen väntade flera år med psykisk ohälsa, psykiatrisk slutenvård och åtta självmordsförsök.
I dag har hon hittat tillbaka till livet, flyttat till Karlstad. Utbildat sig till journalist och driver företaget Aspiepower media. Där hon åker runt över hela Sverige och föreläser. Hon delar med sig av sin historia för att hon vill öka öppenheten kring psykisk ohälsa. Men framförallt för att hon vill visa att en diagnos inte behöver vara ett hinder, utan kan vara en styrka om man får rätt stöd och hjälp. För det är hon ett levande bevis på.
1 Comment
Yasmine
19 november, 2018 at 11:00Låter supergott 😀